booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Блекберри

BRONZE 🥉

Курьер

🙌🏻 Добро пожаловать в наш уютный ресторан калмыцкой кухни! Здесь вы сможете насладиться аутентичными блюдами, приготовленными по традиционным рецептам, которые передаются из поколения в поколение.

🌟 Мы гордимся своими национальными блюдами, такими как бериги, хуушуры, махан шультаган, кумыс и многое другое. Наши повара настоящие мастера своего дела и используют только самые свежие и качественные продукты для приготовления блюд.

Наши гости наслаждаются не только вкусом еды, но и атмосферой ресторана. У нас уютный и теплый интерьер.

Мы также предлагаем широкий выбор коктейлей и напитков.

Так что, если вы хотите попробовать настоящую калмыцкую кухню, приходите к нам в ресторан. Мы уверены, что вы останетесь довольны!

ЗАБРОНИРУЙ СТОЛ

SILVER 🥈

GOLD 🥇

PLATINUM 💎

BLACK ⚫

Представляем вам наш национальный десерт калмыков – восхитительное сочетание яблок и груш, томленых в сметане и сахаре. Этот десерт – настоящий шедевр, который передает из поколения в поколение традиции калмыцкой кухни.

Калмыцкий булмг

Попробуйте наше уникальное монгольско-бурятское блюдо с мясной начинкой, которое приносит традиции Востока прямиком в ваш стол. В его состав входят сочные кусочки говядины и свинины, дополненные внутренним бараньим жиром, что придает начинке богатый насыщенный вкус и неповторимую текстуру. 

Это блюдо приготовлено по старинным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Мы тщательно отбираем ингредиенты, чтобы гарантировать свежесть и высокое качество вашего обеда. 

Погрузитесь в атмосферу нашего ресторана и насладитесь настоящей калмыцкой кухней, где каждый укус — это путешествие в мир ароматов и традиций. Мы уверены, что это блюдо станет настоящим открытием для ценителей уникальной кухни Востока!

Хуушуры 4 шт.

Сочные буузы из говядины с добавлением свиного сала, рубленным луком в тонком тесте.

Буузы 5шт.

Погрузитесь в мир калмыцкой кухни с нашим национальным блюдом, которое станет настоящим гастрономическим открытием! Это береги – слепленное вручную изделие из пышного теста с нежной мясной начинкой, в которой гармонично сочетаются говядина и свинина. 

Наши повара с любовью и уважением к традициям подготавливают это блюдо, используя только свежие и качественные ингредиенты. Каждый кусочек наполнен ароматом и вкусом, которые перенесут вас в атмосферу настоящей калмыцкой юрты.

Приходите к нам в ресторан Black Berry и попробуйте это великолепное блюдо в уютной обстановке, наслаждаясь теплым приемом и уникальными сочетаниями вкусов. Не упустите возможность оценить авторский подход к калмыцкой традиционной кухне!

Береги 5 шт.

🤗 Добро пожаловать в наш ресторан Black Berry, где вы сможете насладиться полноценным знакомством с калмыцким мясом! Мы рады представить вам наши самые почитаемые деликатесы, которые станут настоящим открытием для ценителей вкуса.

Изумительные говяжьи и бараньи языки, а также нежная баранья печень и жареный ягненок — это не просто блюда, а настоящие кулинарные шедевры, приготовленные с любовью нашими опытными поварами. Каждый ингредиент отбирается с особой тщательностью, чтобы вы могли получить максимальное удовольствие от каждого укуса.

Наши деликатесы подаются с ярким украшением — сочный перец чили, хрустящие кольца лука, свежая зелень и ароматные дольки помидора, которые придают блюдам свежесть и яркость. 

Приходите к нам в Black Berry и окунитесь в атмосферу настоящей калмыцкой кухни, которая подарит вам незабываемые впечатления и буквально раскроет вам весь богатый мир вкусов!

Сет «Ойрат» 625 г.

Погрузитесь в мир калмыцкой кухни с нашим великолепным миксом, состоящим из 5 штук бууз, 5 штук беригов и 4 штук хуушур! Это настоящая симфония вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Каждый аккомпанемент - это творение наших мастеров, которые приготовили эти блюда по традиционным рецептам, передававшимся из поколения в поколение.

Но это еще не все! В нашем миксе вас ждут обжаренные бараньи внутренности, которые добавят незабываемый вкус и аромат к вашему обеду.

Приходите к нам в ресторан Black Berry и насладитесь не только вкусной едой, но и уютной атмосферой, которая сделает ваш вечер незабываемым!

«Крутой калмык» с жареным дотуром 770 г.

Погружайтесь в мир калмыцкой кухни с нашим аппетитным миксом! Насладитесь разнообразием вкусов, представленным в уникальной комбинации из 5 бууз, 5 беригов и 4 хуушуров. Это настоящее гастрономическое путешествие, дополненное обжаренной бараниной, которые добавляют блюду насыщенности и текстуры. 

Приходите к нам в ресторан и позвольте себе насладиться этой изысканной комбинацией, ведь каждый укус — это маленькое кулинарное чудо. Ждем вас с нетерпением!

“Крутой калмык” c жареной бараниной 768гр

Микс из бууз,беригов и хушуур в компании с жареной печенью и авторским салатом.

«Крутой калмык» с жареной печенью 750 г.

🍽️ Погрузитесь в атмосферу калмыцкой кухни с нашим уникальным сетом ручной лепки! Этот разнообразный набор включает в себя 5 сочных бууз, 5 ароматных берегов, 4 хрустящих хуушура и шашлычки, приготовленные из легкого, сердца и печени барана. 

🌟 Каждое блюдо в нашем сете создается с заботой и любовью к традициям, что делает каждую порцию не только вкусной, но и насыщенной историей. Наша команда поваров использует только самые свежие ингредиенты, чтобы ваши вкусовые ощущения были на высшем уровне.

✨ Приходите насладиться этим удивительным сетом в уютной атмосфере нашего ресторана. Не забудьте попробовать наш широкий выбор напитков и коктейлей, которые прекрасно дополнят ваш обед. Мы уверены, что вы запомните этот опыт надолго!

Крутой калмык с национальными деликатесами

Для тех,кто хочет попробовать все,но боится что все не осилит.

«Бичкн калмык» 350 г.

Откройте для себя уникальный суп из бараньей головы в нашем ресторане! Это старинное блюдо, приготовленное по традиционным рецептам, поражает своим насыщенным вкусом и ароматом. По древним обычаям, голову барана подавали только самым почитаемым и уважаемым гостям, и теперь у вас есть возможность попробовать его и оценить всю красоту калмыцкой кухни.

Наши повара с любовью готовят этот суп из отборных ингредиентов, обеспечивая его богатый и глубокий вкус. Подается он в уютной и теплой атмосфере нашего ресторана, где каждый гость чувствует себя как дома. Приятное времяпрепровождение в компании близких и друзей дополнит этот уникальный кулинарный опыт.

Не упустите шанс насладиться этим изысканным блюдом! Приходите в Black Berry и откройте для себя величие калмыцкой кухни. Мы уверены, что вы останетесь довольны!

Суп из бараньей головы

Представляем вашему вниманию наш Пикантный суп с бараниной – идеальное сочетание насыщенного вкуса и традиционных калмыцких ингредиентов. Этот сытный суп порадует вас сочными ломтиками нежной баранины и тройным количеством берегов, в сопровождении соуса сацибели и кимчи, который добавляет остроты и пикантности.

Наши повара готовят этот суп с любовью, используя свежие продукты высокого качества, чтобы каждый гость мог насладиться подлинным вкусом калмыцкой кухни. Погрузитесь в атмосферу уюта и тепла нашего ресторана и позвольте себе побаловать вкусовые рецепторы уникальным кулинарным творением.

Не упустите шанс попробовать это блюдо и добавить специальные эмоции к вашему гастрономическому опыту в ресторане Black Berry!

Ойратский суп 410 г.

Отварная калмыцкая баранина с картофелем в наваристом бульоне. Неотъемлемое блюдо любой калмыцкой семьи.

Махн шультаган 650 г.

Описание товара:

🌟 Попробуйте наш лечебный бульон из баранины, который подарит вам скромное богатство калмыцкой кухни! Этот согревающий бульон готовится по традиционному рецепту, сохраняя все полезные свойства мяса и овощей. Нежное мясо баранины варится до полного распаривания, создавая насыщенный и ароматный бульон, который станет настоящим лекарством для вашей души.

🥟 Наш бульон подаётся с домашним тестом, которое добавляет блюду особую даже уютную нотку. Каждая порция – это не только еда, но и теплота, которую вы почувствуете при каждом глотке. 

🥮 Не забудьте дополнить свой заказ лепешками, которые идеально сочетаются с нашим бульоном и делают прием пищи ещё более насыщенным и приятным.

Заходите в наш ресторан, где мы создаем атмосферу домашнего уюта, и удостоверьтесь, что качественная еда может быть не только вкусной, но и полезной! 🍽️✨

Суп степняка

Горячий витаминный суп из бараньих внутренностей. По вашему желанию можно добавить домашнюю лапшу

Дотур 350 г.

Приглашаем вас попробовать наш уникальный горячий витаминный суп из бараньих внутренностей с домашней лапшой! Этот рецепт подготовлен с любовью и заботой нашими мастерами-кулинарами, которые используют традиционные техники приготовления, чтобы сохранить все насыщенные вкусы и ароматы.

Наш суп — это не только сытное блюдо, но и настоящая витаминная бомба! Естественные ингредиенты дарят вам здоровье и энергию, а уникальная комбинация бараньих внутренностей с мягкой домашней лапшой создаёт гармоничное сочетание вкусов, которое согреет в любое время года.

Погрузитесь в атмосферу тепла и уюта нашего ресторана, наслаждаясь этим особенным блюдом. Мы уверены, что наш горячий суп станет одним из ваших любимых угощений, которое вы захотите попробовать снова и снова. Не упустите возможность порадовать себя и близких настоящей калмыцкой кухней!

Дотур с лапшой

Лечебный бульон из калмыцкой баранины.Можно сочетать с любым вторым калмыцким блюдом.

Шулюн 0,25

Джомба 0,8

Погрузитесь в уникальный мир калмыцкой кухни с нашим изысканным блюдом — говяжьей кровью, сваренной в натуральной оболочке по старинному рецепту. Это аутентичное блюдо, приготовленное с любовью и вниманием к традициям, порадует вас своим необычным вкусом. 

Подается оно с пикантным соусом из бараньего бульона, который подчеркивает насыщенность и глубину основного блюда. Каждый кусочек пропитан ароматами и текстурами, которые делают этот гастрономический опыт незабываемым.

Приходите в наш ресторан Black Berry и откройте для себя богатство калмыцкой кухни, где старинные рецепты встречаются с современным подходом. Мы уверены, что это блюдо станет настоящей находкой для настоящих ценителей кулинарного искусства!

Хото

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим уникальным блюдом – запеченными говяжьими костями с костным мозгом! Это настоящее кулинарное наслаждение, которое станет изюминкой вашего вечера в нашем ресторане. Костный мозг, являющийся деликатесом, обладает богатым и насыщенным вкусом, который заставит ваши вкусовые рецепторы трепетать от восторга.

Мы предлагаем подачу этого блюда с хрустящими тостами из черного хлеба, которые идеально дополнят нежный вкус костного мозга. Приготовьтесь к настоящему гастрономическому приключению, наслаждаясь каждым кусочком нашего блюда.

Обратите внимание, что для достижения идеального вкуса и текстуры мы уделяем особое внимание процессу приготовления, поэтому время ожидания составляет 30 минут. Мы уверены, что это время стоит потратить на то, чтобы насладиться нашим неповторимым кулинарным искусством.

Приходите к нам и откройте для себя этот гастрономический шедевр в уютной атмосфере нашего ресторана!