Блекберри

BRONZE 🥉

Курьер

🙌🏻 Добро пожаловать в наш уютный ресторан калмыцкой кухни! Здесь вы сможете насладиться аутентичными блюдами, приготовленными по традиционным рецептам, которые передаются из поколения в поколение.

🌟 Мы гордимся своими национальными блюдами, такими как бериги, хуушуры, махан шультаган, кумыс и многое другое. Наши повара настоящие мастера своего дела и используют только самые свежие и качественные продукты для приготовления блюд.

Наши гости наслаждаются не только вкусом еды, но и атмосферой ресторана. У нас уютный и теплый интерьер.

Мы также предлагаем широкий выбор коктейлей и напитков.

Так что, если вы хотите попробовать настоящую калмыцкую кухню, приходите к нам в ресторан. Мы уверены, что вы останетесь довольны!

ЗАБРОНИРУЙ СТОЛ

SILVER 🥈

GOLD 🥇

PLATINUM 💎

BLACK ⚫

Откройте для себя уникальное сочетание вкусов с нашей сыро-маринованной говяжьей вырезкой! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и приятно удивит даже самых искушенных гурманов. Нежнейшая вырезка говядины, ароматно замаринованная, подается с хрустящими каперсами и пикантным красным луком, создавая идеальный баланс вкусовых ощущений.

Дополняет это кулинарное произведение искусства перепелиное яйцо, которое добавляет нотку изысканности. Все это мы подаем с нашим фирменным соусом, который обогащает блюдо и делает его еще более запоминающимся. А для создания идеального сочетания мы предлагаем хрустящие гренки, которые отлично подходят для наслаждения всеми компонентами блюда.

Приходите в наш уютный ресторан и испытайте гармонию вкусов и текстур элемента калмыцкой кухни, который не оставит вас равнодушными!

Тартар из говяжьей вырезки

🌊 Погрузитесь в мир вкуса с нашим изысканным тартаром из нежного филе лосося! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых привередливых гурманов. Мы используем только самое свежее филе лосося, которое в сочетании с кремовым авокадо и хрустящими гренками создаёт невероятно деликатный и гармоничный вкус. 

🍽️ Тартар подаётся в стильной подаче, что добавляет изысканности вашему обеду или ужину. Этот лёгкий и питательный деликатес прекрасно подходит как для приятного вечернего застолья, так и для романтического свидания. 

✨ Убедитесь сами, что каждый кусочек наполнен свежестью и неповторимым вкусом. Приходите в наш ресторан и наслаждайтесь настоящей калмыцкой кухней с великолепными блюдами, которые поднимут вам настроение и оставят только приятные воспоминания!

Тартар из лосося

Нежный говяжий язык с фирменным соусом “Тонато” и запеченным болгарским перцем

Язык говяжий в соусе тонато.

Охлажденная говяжьи вырезка с жареным картофелем “бэби”

Ростбиф с картофелем бэби

Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта и традиций с нашими соленьями по-домашнему! Мы предлагаем вам уникальное сочетание маринованных овощей, квашеной капусты и свежей зелени, которые идеально дополнят любое блюдо из нашего меню. Эти любимые закуски приготовлены по традиционным рецептам, что делает их неотъемлемой частью калмыцкой кухни.

В каждом кусочке вы сможете ощутить заботу и мастерство наших поваров, которые используют только самые качественные продукты. Эти соленья не только радуют глаз, но и восхищают своим вкусом, даря вам настоящий кулинарный опыт.

Приглашаем вас в наш уютный ресторан Black Berry, где вы сможете насладиться этими замечательными закусками в приятной атмосфере. Проводите время с друзьями и близкими, наслаждайтесь нашей кухней и получайте удовольствие от каждого укуса!

Соленья

🎉 В нашем ресторане "Black Berry" мы рады предложить вам свежую и насыщенную овощную нарезку с зеленью! 🌿

Эта аппетитная закуска состоит из лучших бахчисарайских помидоров, хрустящих свежих огурцов, сладкого болгарского перца и ароматного сельдерея, щедро украшенных зеленью. Каждое из этих компонентов было тщательно выбрано, чтобы создать идеальное сочетание вкусов и текстур.

Наша овощная нарезка — это не только полезное, но и очень вкусное блюдо, которое отлично подходит как к основным блюдам, так и как отдельная закуска. Она станет отличным началом вашего гастрономического путешествия по богатствам калмыцкой кухни. 

Приходите к нам, и давайте вместе насладимся свежими и здоровыми вкусами! 🍽️✨

Овощная нарезка с зеленью

Представляем вашему вниманию наше изысканное сырное плато! Это настоящее гастрономическое наслаждение для любителей сыра. В нашем плато вы найдете насыщенный и пикантный сыр дор блю, мягкий и необычайно вкусный сулугуни, а также легкий и соленый фета. 

Чтобы дополнить это великолепие, мы добавили ароматный песто, который придаст вашему блюду изысканный вкус. А для сладкого контраста на плато расположились свежий сладкий виноград, хрустящие грецкие орехи и нежный мед. 

Это сырное плато станет идеальным дополнением к вашему вечеру в нашем уютном ресторане. Наслаждайтесь общением с друзьями за бокалом вина или прохладительного напитка, а мы позаботимся о том, чтобы ваше кулинарное путешествие было незабываемым!

Сырная тарелка

Паштет из скумбрии собственного копчения — это высококлассное блюдо, которое обязательно подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Мы используем только свежую скумбрию, которую коптим на месте, благодаря чему наш паштет приобретает уникальный аромат и мягкую текстуру. 

В сочетании с традиционным бородинским хлебом, этот паштет становится идеальным дополнением к вашему столу. Наши повара внимательно следят за каждым этапом приготовления, чтобы вы могли насладиться только лучшими и самыми свежими ингредиентами. 

Приходите к нам в ресторан, чтобы попробовать это блюдо и открыть для себя всю прелесть калмыцкой кухни. Паштеты подаются в уютной атмосфере нашего заведения, где еда и общение создают незабываемое впечатление. Мы уверены, что это сочетание порадует вас и ваших близких!

Паштет из скумбрии SMOKER

🌿 Погрузитесь в мир вкусов с нашим блюдом – румяные розовые помидоры, нежно сочетающиеся со свежей страчателлой и ярким красным луком. Это идеально сбалансированное сочетание не оставит равнодушным ни одного гурмана!

🍅 Наши помидоры отобраны с особой тщательностью, чтобы вы смогли насладиться их свежестью и сладостью. Страчателла добавляет creamy нотки, а красный лук придаёт блюду пикантности и колорита. 

🥗 Мы подаем это блюдо в уютной атмосфере нашего ресторана, что делает его идеально подходящим как для легкого перекуса, так и для полноценного обеда или ужина. Приходите и убедитесь, что простота ингридиентов может создавать настоящие кулинарные шедевры!